发布时间：2017-10-16浏览次数：
2017年10月10日,厦门市科环海洋生物科技有限公司受邀参加了由《当代水产》杂志社与腾氏水产商务网主办的第一届中国水产动保高峰论坛暨动保配方师技术研讨会。 ↑↑↑科环副总：林伟彬 蔡荣淮 此次会议通过“展”、“会”相结合的形式，吸引了行业权威专家、知名学者以及众多优秀企业代表等超过500位业内精英参与，共同交流与学习国内外最新科研成果，整合行业各种优质资源，提升动保企业技术人员的专业素养，加强动保企业的产品开发和创新能力。 值此盛会，为了让咱们的水产动保行业更加健康发展壮大，组委会协同行业专家同期举办了2017中国水产动保年度领军企业、2017中国水产动保年度十佳企业、2017中国水产动保年度杰出人物、2017中国水产动保年度优秀原料供应商、2017中国水产动保年度高成长企业等5个奖项的评选，共同推动水产行业的发展。 科环在此次会议上以高人气及高口碑值荣获“2017中国水产动保年度十佳企业”，此奖项为科环再添一笔精彩的注脚。总经理姜秋岑、副总蔡荣淮与林伟彬亲自出席会议并登台领奖，充分显示了公司对这一奖项的高度重视。 ↑↑↑科环总经理：姜秋岑 上台领奖 (左起第7位） 科环在未来将着重加强与各大高校（集美大学、上海海洋大学等）和国家级研究所（国家海洋局第三海洋研究所）的产学研合作 、充分利用技术优势和品牌优势，进一步提升产品质量、丰富产品种类和提高产品档次，研发适合市场需求的新产品和新材料，并逐步进行产业链上下游延伸，以此增强公司在产业链各环节的竞争力。实现公司向多元化综合性企业的转变，确保公司在这个群雄并起的水产行业中脱颖而出，力争做到行业标杆。 附上此次会议的部分精彩内容 比利时根特大学博士 Sri Kartik Baruah 随着全球人口的不断增长，对于蛋白质的需求和食品生产来说会遇到许多新挑战和新要求，并且也促进了养殖业集约化的不断发展，而传染性疾病就成了制约食品安全生产的重要因素，例如近几年亚洲对虾养殖中遇到了棘手的EMS早期死亡综合症，对整个对虾产业造成了非常巨大的损失。 如何控制水产养殖疾病？Sri Kartik Baruah认为，必须寻找一种坚持有效的可持续性的解决方案，目前许多动保产品会有一定的缺陷，具有非广谱性和不稳定性，希望能够结合东西方的学术理论寻找出更好的疾病防控手段。我们可以借鉴人类和畜牧业对疾病防控的经验，主要通过对患病动物/人进行隔离，再采取系统治疗，而隔离的原因是环境对疾病产生具有很大的影响力，这也是水产养殖环境中最难处理的环节，很难对患病的水产动物进行有效隔离。 除了环境因素，水产动保产品还面临致病因素复杂性的挑战，如环境、微生物、饵料、肠道、免疫、应激等，当设计一款动保产品的时候往往只考虑其中的一两个因素，存在抗病方案不稳定，具有单一因素的局限性，反之，只有考虑到全部因素设计出来的产品才能保证其稳定性。 Sri Kartik Baruah介绍，根特大学的科研团队在体外和真实养殖环境之间设计了一种无菌的悉生卤虫系统，利用其进行产品研发前期中试，可以在短期内进行大批量的菌株筛选，再有效验证，如果直接在养殖环境里试验的话就会出现许多问题。另外，针对群体感应方面进行了一系列产品研发和机制研究，通过悉生卤虫系统淬炼1~2个特定的群体感应分子，并验证其可降低某些病原对卤虫的毒性，提高存活率，例如利用悉生卤虫系统研究EMS防控益生菌和植物提取物。总之，精细化的机制研究有助于形成科学的整体防控方案。 中国海洋大学教授 田相利 田相利教授从微生物的奥妙开始讲起，环境体系中微生物都非常复杂，例如人体微生物总量在1.5~2kg，且肠道微生物的功能超乎想象，而水产养殖系统中的微生物包括养殖环境和肠道菌群。平衡的水域微生态系统非致病微生物一般均保持着优势种类，参与这宿主生物的生理活动，或抑制环境中致病微生物的增殖，或与其他微生物的“合理共存”，形成一种和谐的稳定状态。 水产益生菌的研究遇到了介质多样、养殖种类众多和条件多变等研究和应用难度，常用种类有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌类等，应用于机体肠道内环境调节剂、养殖环境调控剂和调控关键点（水、底和肠道）。 针对菌株的特异性，田相利重点介绍了自己研究多年的芽孢杆菌，主要验证结果包括：1、芽孢杆菌菌株对水体COD具有去除能力；2、芽孢杆菌E6对三氮具有去除作用；3、芽孢杆菌R1对蓝藻也具有抑制作用；4、芽孢杆菌（枯草+地衣）可抑制青苔；5、芽孢杆菌对弧菌的抑制作用；6、蜡样芽孢杆菌CD和枯草芽孢杆菌BL对凡纳滨对虾生长具有一定的影响；7、三种益生菌对刺参免疫能力的影响。 同时，微生态制剂也存在诸多问题，大多研究仅限于应用效果方面，缺乏系统性和深层次研究，产品同质化现象严重，科技含量低，检测手段也不完善等，需要从安全性、针对性和规范性方向发展。 四川农业大学教授 汪开毓 在报告中，汪开毓教授阐述了我国渔药的现状，目前中国水产用兽药共144个品种，据不完全统计，目前渔药年产量超过15万吨，年产值超过15亿，在这个大趋势下，中国渔药生产依然存在很多问题，例如渔药研发水平低下，病毒并无有药；禁用药物越来越多，缺乏安全、高效、经济的替代品；微生态制剂有效率不高；国内渔药剂型单一；抗生素使用不当；没有执行休药期；标准的差异等。 汪开毓教授认为，当前渔药研发方向是，加强渔药药理学研究；人药与动物专用药分开；生物渔药研发；天然药物研发；替代禁用渔药研发；增强水产动物健康的免于增强剂；改造渔药剂型；加强内服药的研发，今后内服药可能是水产药物方面最重要的增长品。 汪开毓教授从中草药、微生态制剂、水产专用疫苗、免疫增强剂、生物渔药、活化水等多个方面分析了水产行业未来的发展趋势。绿色生态养殖具有污染小、无毒副作用、成本低、分布广泛的特点，使得天然中草药备受重视，尽管中草药研发中还存在原料质量不稳定以及研究不够透彻等问题亟待解决，但我国中草药资源丰富，渔用中草药必然也是水产行业未来要重点研发的对象。 报告中，汪开毓教授指出在微生态制剂方面需要亟待解决的问题是菌种需要筛选优化、而且要改善水环境，以保证实际使用中活菌存活量较高。而生物絮凝剂，由于效果好，无污染的特点，也将会是十分有研究价值和使用价值的生物制剂。 未来渔用药物需要依靠新剂型的研发，作为渔用抗生素替代品。 中国农科院饲料研究所研究员 周志刚 周志刚研究员认为，虽然大家认为近年水产养殖业日渐萧条，但是从资本流向、风投进入水产业可以看出水产养殖未来看好，水产养殖面临历史从未有过的好机遇。而庞大消费族群对高品质水产品的需求，更多地表现在对水产品的安全、美味、营养、环保四大方面，而这就意味着水产养殖行业需要提供更优质的产品满足消费者的需求。 在报告中，周志刚研究员提出无抗高效水产养殖支撑体系，寻找抗生素替代的可行方案。传统的饲用抗生素严重损坏水生动物体质，未来可以考虑从鱼类消化道菌群调控入手，摆脱抗生素，直接实现促生长。
